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探访韩国历史最悠久的面包店【韩国旅游】  

2015-04-14 09:15:28|  分类: ★韩国美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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探访韩国历史最悠久的面包店【韩国旅游】 - 艾彼斯 - 。

韩国全罗北道的群山市是一处历史痕迹众多的观光胜地,也有着吸引全国游客纷纷前往的历史传统悠久的美味小吃。这里是一个可以忘记时间、慢慢散步、细细品尝美食的地方。

探访韩国历史最悠久的面包店【韩国旅游】 - 艾彼斯 - 。

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月明洞有韩国唯一的日本式寺院东国寺,接着还有群山壁画村和月明公园。除此之外,再顺便连日本式家屋、韩国电影8月的圣诞节取景地草原照相馆一起转转,就好像做了一次时间的旅行。

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京岩洞铁轨村的铁轨和有着很多年头的板房静静对望着。这里是1940年代报纸发行业为了运载原料而通行货物列车的铁路。虽然现在已经不再有火车通过,但是旁边的老房子里依旧有居民生活。这里是来到群山旅游的游客们非常喜欢拍照的景点,怎么拍充满了意境和生活气息。相信铁轨旁边的风景会让很多经历过旧时光的人们不由得回忆起窝棚的生活。

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群山市有着闻名全国的面包店,这家的盛名在于最悠久的历史和最传统的口感。

探访韩国历史最悠久的面包店【韩国旅游】 - 艾彼斯 - 。

位于全罗北道群山的李盛堂,从其名字就可以感觉到历史的厚重感。这就是韩国第一家、至今为止历史最悠久的一家面包店。

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据说这家店的门口常年排着这样的长队。

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李盛堂的规模与大型连锁面包店相比毫不逊色,由于历史悠久,室内的装修更显得格调非凡。每天清晨,员工都会将刚出炉的面包整齐有序地摆在陈列台上,在窗边和内部设有小型转椅,供顾客品尝面包和休息。

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好不容易排到顺序的顾客,总要买个够,自己吃也要送礼物。这里提供邮寄服务,看着那些待邮寄的盒子们,深切感受到了传统老店的风范。

探访韩国历史最悠久的面包店【韩国旅游】 - 艾彼斯 - 。
 
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1945年至今,虽然经过了70年的发展变迁,面包的种类越来越多样化,但李盛堂的招牌依然是红豆面包和蔬菜面包。红豆面包外皮较薄,内部的红豆沙口感温润,美味十足。而蔬菜面包,则非烹炸,而是经过烤制而成的,里面填满了各类蔬菜,主要有白菜、胡萝卜、洋葱、芹菜以及肉块、蛋黄酱等,味道香甜,香味不绝于唇边。

探访韩国历史最悠久的面包店【韩国旅游】 - 艾彼斯 - 。

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另外一处需要排队耐心等候品尝的是糖饼。

70年传统手工糖饼而闻名全国的糖饼店家,其制作出来的糖饼不似油炸,而是像烤制的面包一样筋道,别有风味。

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想要购买,需要拿号码等待,而且排一次号码只能购买不超过5000韩元的糖饼。

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细心地发酵,认真地用擀面杖擀着面,一边投入全部的诚意,正是吸引人们挺住脚步排队等候品尝的原因吧。

群山的美在于沉静悠远,透着历史的厚重;群山的味在于秉承,浸润着传统的精湛。群山,的确适合做一次放空心灵的时间旅行。

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