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冬季最爱的部队锅【韩国美食】  

2015-11-24 10:28:15|  分类: ★韩国美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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冬季最爱的部队锅【韩国美食】 - 艾彼斯 - 。

冬天来了,是不是就想来点热乎乎的美食?在中国是火锅,在韩国无疑就是辣辣烫烫的部队锅喽!韩国全罗北道益山市的部队锅有着自己的特点,和别的地方都不一样哦~

 

在过去,韩国还处于很困难的时代,老百姓想要吃上一顿肉都是一件很奢侈的事情,所以非常羡慕当时驻扎在韩国的美军。物资丰富的美军每天都可以吃上肉,住在美军基地附近的居民就会将美军扔掉的过期火腿捡回家,煮在辣辣的汤里,就是当时最美味的饭菜了!由于那些火腿来自美军部队,所以大家都叫它“部队锅”,也有以当时的美国总统林登·约翰逊来命名这道美食的,叫它“约翰逊汤”。

 冬季最爱的部队锅【韩国美食】 - 艾彼斯 - 。

 
冬季最爱的部队锅【韩国美食】 - 艾彼斯 - 。
 
冬季最爱的部队锅【韩国美食】 - 艾彼斯 - 。
 
冬季最爱的部队锅【韩国美食】 - 艾彼斯 - 。
 
冬季最爱的部队锅【韩国美食】 - 艾彼斯 - 。
 
冬季最爱的部队锅【韩国美食】 - 艾彼斯 - 。
 

现在,虽然已经不再是那个物资缺乏的年代了,但是由于“部队锅”的美味,让它一直流传了下来,并且深受大家的喜爱。

 

1992年,韩国的美食之乡——全罗北道以全罗道特有的味道为基础,创建了全北第一家部队锅专门店“大肚子部队锅”。

 

 冬季最爱的部队锅【韩国美食】 - 艾彼斯 - 。

 
冬季最爱的部队锅【韩国美食】 - 艾彼斯 - 。
 
冬季最爱的部队锅【韩国美食】 - 艾彼斯 - 。
 
冬季最爱的部队锅【韩国美食】 - 艾彼斯 - 。
 
冬季最爱的部队锅【韩国美食】 - 艾彼斯 - 。
 
冬季最爱的部队锅【韩国美食】 - 艾彼斯 - 。
 
冬季最爱的部队锅【韩国美食】 - 艾彼斯 - 。
 
冬季最爱的部队锅【韩国美食】 - 艾彼斯 - 。
 

“部队锅”是将泡菜、各种火腿、食材再加上韩国特有的酱料一起炖煮,所以汤底特别浓郁开胃。

 

这样红红的辣汤,看着是不是就觉得很美味~

 

烫烫的热汤,配上凉凉的泡菜,简直就是幻想般的组合!

 

在“大肚子”饭店,除了有部队锅以外,还有牡蛎手擀面。鲜美的牡蛎加上滑溜劲道的手擀面,也一样是驱除寒冷的好选择!

 

冬天挑战冷面也是很美味的哦!

 

冬天,来到全北品尝美味的部队锅吧!

 

地址:韩国全罗北道益山市於阳洞629-6

电话:063-831-1287

 

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