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【韩国美食·济州岛】面条和黑猪肉的完美结合:济州岛“津津面馆”  

2012-01-05 14:40:30|  分类: └美食店 |  标签: |举报 |字号 订阅

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【韩国美食·济州岛】面条和黑猪肉的完美结合:济州岛“津津面馆” - 艾彼斯 - 。

 

在韩国其他地方,如果提到面条,韩国人最常想到的便是用鳀鱼汤做成的“宴会面”,而济州岛最有名的面条类饮食要数肉片面了。去过济州岛的朋友都知道,济州岛最有名的特色饮食便是黑猪肉料理了,今天我就给大家介绍济州岛的特色面食——将这两大济州岛特色搭配在一起的肉片面,并推荐济州岛老字号面食店---津津面馆

 

 

【韩国美食·济州岛】面条和黑猪肉的完美结合:济州岛“津津面馆” - 艾彼斯 - 。

 
【韩国美食·济州岛】面条和黑猪肉的完美结合:济州岛“津津面馆” - 艾彼斯 - 。

 

 

这就是津津面馆的外观和餐单。韩国美食店的特点,朴素的装修,简单的菜单。

 

【韩国美食·济州岛】面条和黑猪肉的完美结合:济州岛“津津面馆” - 艾彼斯 - 。

 

招牌菜——案板肉片。

 

 

【韩国美食·济州岛】面条和黑猪肉的完美结合:济州岛“津津面馆” - 艾彼斯 - 。

 

 

这可是正宗的济州岛产黑猪肉哦,肉质滑嫩且有韧性,一点都不腻。看上去是不是特别有食欲?口感和味道一级棒~^^

 

 

【韩国美食·济州岛】面条和黑猪肉的完美结合:济州岛“津津面馆” - 艾彼斯 - 。

 

 

按照传统的生菜叶子配上蒜瓣和调料包上的吃法,绝了~~

 

 

【韩国美食·济州岛】面条和黑猪肉的完美结合:济州岛“津津面馆” - 艾彼斯 - 。

 

 

这是另一位主角——肉片汤面。黑猪肉肉片分量足,汤汁鲜美,配上些许辣椒面等调料,体味又爽口。

 

 

【韩国美食·济州岛】面条和黑猪肉的完美结合:济州岛“津津面馆” - 艾彼斯 - 。

 

按照店主大叔教的方法,要这样肉片陪着面条再来一口鲜汤吃才叫地道!哧溜~~美!

 

 

【韩国美食·济州岛】面条和黑猪肉的完美结合:济州岛“津津面馆” - 艾彼斯 - 。

 

 

这家店的名片,电话地址一应俱全,大家去济州岛旅游的时候可要“按图索骥”哦~^^

 

今天的美食推荐就到这里,祝大家今天好胃口~^^

 

 

 

(内容参考资料:济州道中文官方博客 http://jejutour.blog.163.com/blog/static/19012704620118143125403/)

 

 

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