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釜山自助一日游之四  

2010-07-27 14:27:58|  分类: └现代文化 |  标签: |举报 |字号 订阅

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今天最后的日程: 去扎嘎其市场吃鳗鱼

 

釜山自助一日游之四 - 艾彼斯 -

在来釜山前朋友问我到釜山后,晚餐想吃什么。朋友的大脑里好像已经输入了一张釜山美食地图一样。我想都没有就说到:我要吃鳗鱼。朋友说,在扎嘎其吃晚餐是最佳的选择,所以一提到的扎嘎其我的脑海中就浮现出鳗鱼的影子。

 
 
釜山自助一日游之四 - 艾彼斯 -
 

向朋友常去的那家鳗鱼店出发!据说,朋友每次来的时候,店主大婶都热情招待,可见可不是一般的常客哦。这个店将鳗鱼先用炭火的烤后,再放在煤气火上烤。 因为在炭火上烤制非常麻烦,一般的店都省略了。但是,这个店依然还使用着这个方法。看来这就是味美的秘诀啊!

 

 

 
釜山自助一日游之四 - 艾彼斯 -
 

鳗鱼虽然属于鱼类,但其肉质却和其它的鱼类完全不一样。在我们的印象中,吃鳗鱼的感觉就好像在吃黄颜色的皮筋一样,劲道的质感,越嚼越觉得有一股海水涩涩的味道。但是,这家店在鳗鱼上涂有秘制的调料,完全除掉了那种怪怪的味道。

 

 
釜山自助一日游之四 - 艾彼斯 -
 

朋友推荐说,海盐鳗鱼比调料鳗鱼更好吃。我没有吃过海盐鳗鱼,先点了调料鳗鱼。。。我点了两人份的调料鳗鱼,狼吞虎咽的吃了个肚儿圆,但是又抵挡不住海盐鳗鱼的诱惑。。。

 

 

釜山自助一日游之四 - 艾彼斯 -
 
没有加调料的海盐鳗鱼更能凸显鳗鱼本来的味道。吃上一口,哇,果真是名不虚传。。。吃过其它鲜鱼的生鱼片,但。。鳗鱼的生鱼片是什么味道呢?一般的鲜鱼的肉熟后,肉质非常柔软,那鳗鱼的肉熟后会是怎样一种口味呢? 期待中。。。
 
 
釜山自助一日游之四 - 艾彼斯 -
 

第一次吃海盐鳗鱼。海盐鳗鱼应该更能体现鳗鱼的原味。 真正的鳗鱼吃家,首选的应该是海盐鳗鱼

 

 
釜山自助一日游之四 - 艾彼斯 -
最后,在调料鳗鱼剩下的调料中炒海苔米饭,那味道。。。您看图片就知道了。。。妙。。妙。。。妙。。。
 
 
釜山自助一日游之四 - 艾彼斯 -
 

酒足饭饱之后,一看时间,离火车开车还有25分钟啦。。。从扎嘎其市场打的去釜山站需要大概15分钟,时间不多啦,快点哦。。。今天一天的日程安排的紧张有序,该看的也看了,该品尝的美食也品尝了,以后有时间把日程安排的更丰富点,去更多的地方走走看看,品尝更多的美食。 坐首班车来,再坐末班车回去,这就是紧凑而忙碌的一天啊。

 

 

 
釜山自助一日游之四 - 艾彼斯 -
 

KTX快车的末班车是晚上105分,坐末班车的人们非常多。一天里既坐了首班车又坐了末班车,这个自助一日游真值哦。

 

 

 
釜山自助一日游之四 - 艾彼斯 -
 嗯,累一天了,坐在车里,睡着了。。。。不知不觉中,起来时,已经到首尔啦。。。。  醒来时,想起这一天的经历,嗯。。。真是,一次难忘的经历啊。。。
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