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看我自制的圣诞盛宴(一)  

2010-12-24 14:27:45|  分类: └现代文化 |  标签: |举报 |字号 订阅

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看我自制的圣诞盛宴(一) - 艾彼斯 - 。

  

 

今天是平安夜,祝大家圣诞快乐!

到了年末,朋友之间,同事之间的聚会很多哦!

上周末,我在家开了个小小的Party,因为我的好友要回国了,呜呜~~~

呵呵,虽然这个Party很简单,但是所有的美食都我亲手做的哦!

朋友更是感动的要掉眼泪 TT

哦,忘了说了,今天的Party 有四位朋友!

好啦,请大家走进我的Party来一起Happy吧!!!


 

看我自制的圣诞盛宴(一) - 艾彼斯 - 。

 

 

其实我个人觉得,开Party最头疼的就是该准备什么酒!

喝炮弹酒的话,脑袋会很头疼滴!

喝红酒的话,是不是有点太隆重了?

烧酒的话,又好像和今天的菜谱不搭调!

恩,洋酒太烈,不符合今天的气氛!

征得朋友的意见后,今天的Party 的主角就是CASS啤酒!

 

看我自制的圣诞盛宴(一) - 艾彼斯 - 。

 

 

 

为了这个Party,我早早的就开始布置餐桌了!

菜谱的种类虽然很简单,但是要准备四人份,工作量还是很大的哦!

今天的Party 既是朋友的欢送会,也是提前庆祝圣诞节的Party。

朋友们对今天Party的反响还是不错的,呵呵,总算没有白忙活一趟。

那现在就简单介绍一下我的菜谱吧!

 

= 韩式烤肉 =

看我自制的圣诞盛宴(一) - 艾彼斯 - 。

 

 

用韩国泡菜卷着烤肉吃。

烤肉非常鲜嫩,再配上韩国泡菜,一点儿都不腻。

制作方法非常简单,是开Party时,必备的美食哦!

这道韩式烤肉是喝啤酒时超赞的下酒菜哦!



 

 

 

看我自制的圣诞盛宴(一) - 艾彼斯 - 。

 

 

 

看着上面的讲解图片,韩式烤肉的制作方法是不是很简单呢?

首先是腌肉,腌制的材料有:食盐,胡椒粉,香草料,白葡萄酒或清酒,腌制时间,3,4个小时。

腌好后,放入烤炉中烤制1个小时左右,完成!


看我自制的圣诞盛宴(一) - 艾彼斯 - 。

 

 

烤熟啦!

是不是很诱人呢?



 

看我自制的圣诞盛宴(一) - 艾彼斯 - 。

 

 

将烤好的肉切片装盘,再在盘子的旁边再摆放上香脆可口的韩国泡菜!

这样一道韩式烤肉就完成了!

 

 

= 香茄披萨 =

看我自制的圣诞盛宴(一) - 艾彼斯 - 。

  

 

啤酒少了披萨,怎么行呢?

恩,那就来个新颖的香茄披萨!



 

 

 

看我自制的圣诞盛宴(一) - 艾彼斯 - 。

 

 

 

 

制作方法也是很简单!

先将茄子切成片,注意,要保持根部相连!

在披萨料(番茄酱)里加入自己喜欢的材料:洋葱块,大辣椒块,培根片,口菇片等等,拌匀后,抹在茄片上,最后再撒上芝士粒。

 

看我自制的圣诞盛宴(一) - 艾彼斯 - 。

  

 

最后放入烤箱中烤制20分钟左右!

口味炒赞的香茄披萨就完成啦!!!

 

 

 

 

= 沙拉 =

 

 

看我自制的圣诞盛宴(一) - 艾彼斯 - 。

 

沙拉可是名副其实Party中不可缺少的美食哦!

将各种沙拉蔬菜洗干净,将水控干后,摆放在盘中,再加点各种坚果,橄榄果,最后再撒上芝士片,最后再加上沙拉酱,结束!

 

 

 

= 芝士配甜点 =


 

看我自制的圣诞盛宴(一) - 艾彼斯 - 。

 

 

  

各种各样的芝士再配上薄饼,是喝啤酒时,不可缺少的哦!

这道菜谱我就不详细说啦!!

呵呵,超级简单的哦!

 

 

= Grissini=


 

看我自制的圣诞盛宴(一) - 艾彼斯 - 。

 

 

Grissini是和CASS啤酒超配的哦!

哦,忘了介绍了,Grissini是一种长形的面包!

 

 

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